7 aperitivos para o dia do jogo que você pode fazer em 10 minutos ou menos – LifeSavvy

Dez minutos para o pontapé inicial. A tripulação está à porta. Espere, você esqueceu os lanches? Não se preocupe, nós cuidamos de você.

Lanches para o dia do jogo não precisam ser dignos de fotos. Claro, aqueles mini sliders com a bandeira do seu time pendurado no palito são fofos, mas também demoram uma eternidade para serem feitos. E, quando você está com pouco pace, você só quer alimentar a multidão faminta.

Nós entendemos. É por isso que compilamos uma lista de sete lanches que você pode preparar em menos de dez minutos. Sim, você leu certo, menos de dez minutos para a hora do lanche para você e toda a turma do campo.

guacamole

Esta é uma escolha clássica por um bom motivo: é fácil. Realmente, porém, este depende se você pode ou não obter vários abacates maduros. Se você puder, então é um acéfalo

Simplesmente retire o inside do abacate e amasse-o com um pouco de sal, suco de limão e coentro. Ingredientes adicionais são com você; você pode adicionar cebola, tomate, cominho e até creme de leite. Jogue-o na mesa com um saco de batatas fritas. Feito.

Pico de Gallo

Pico de gallo—aka salsa fresca– é um dos nossos lanches favoritos para os dias de jogo. É fácil de fazer e, uma vez que você o preparou na hora, não há como voltar ao pote. Simplesmente semeie e pique alguns tomates.

Jogue-os em uma cesta de peneira de malha fina e tempere com algumas pitadas de sal. Coloque a cesta na pia e deixe o suco de tomate escorrer enquanto você corta uma cebola branca, um jalapeño e um punhado de coentro. Em seguida, misture tudo e sirva com chips de tortilha.

Prato de charcutaria

Tudo bem, se os dois últimos foram muito difíceis para você, bem, três é um encanto. Todo glutão do dia do jogo que conhecemos adora uma boa tábua de charcutaria, mesmo que não saiba pronunciar charcuterie. Caso tenhamos perdido você também, charcutaria (shar-koo-tuh-ree) é uma maneira elegante de se referir a um prato de carne e queijo.

Isso pode ser um esforço extremamente criativo, ou pode ser tremendous simples. Nossa maneira favorita de fazer isso acontecer rapidamente é usar frios simples, como salame ou presunto (embora realmente qualquer carne de almoço sirva). Coloque as carnes fatiadas ao lado de bolachas e queijo fatiado. Use cachos de uvas ou azeitonas para preencher qualquer espaço vazio. Opções mais sofisticadas podem incluir um queijo para barrar – talvez queijo de cabra. Ou, para uma mordida menos gamey, talvez cream cheese coberto com um pote de salsa e servido com pretzels salgados é uma jogada melhor.

Mergulho do Rancho

Não estamos falando do pacote de temperos que você pode ter no fundo de um armário de temperos em algum lugar. Estamos falando caseiro, impressione seus amigos, molho de rancho. Prometo, ainda leva menos de 10 minutos, e você não vai sujar mais do que duas colheres e uma tigela. Tudo que você precisa é de iogurte grego (ou creme de leite) e as seguintes especiarias secas:

• Salsinha
• Erva daninha
• Pó de alho
• Pó de cebola
• Sal
• Pimenta preta

Entendi? Doce. Em seguida, misture ½ colher de chá (talvez um pouco menos de alho e pimenta preta) de cada um com uma xícara de iogurte grego integral e duas colheres de sopa de suco de limão ou vinagre de maçã. Use azeite (ou algumas gotas de água) para obter a consistência certa. Não se esqueça, como qualquer bom cozinheiro irá lembrá-lo, de provar à medida que avança e ajustar os ingredientes de acordo. Sirva este com batatas fritas e vegetais frescos, como cenoura e aipo.

Caviar Cowboy

O abridor pode estar pronto? Aqui vamos nós. Abra uma lata de feijão fradinho, feijão preto e milho doce. Escorra cada um deles, lave cada um deles e jogue-os em uma tigela. Além disso, você pode optar por incluir tomate fresco picado, pimentão, abacate, cebola roxa e/ou uma ou duas pimentas (nós gostamos de jalapeños). Misture tudo e depois passe para o molho.

Para fazer o molho, misture duas colheres de sopa de vinagre de vinho tinto e suco de limão fresco. Para isso, adicione ½ colher de chá de cominho, alho em pó, açúcar e sal kosher. Misture tudo e finalize regando lentamente com ¾ xícara de azeite. Ao adicionar o óleo, certifique-se de não parar de bater. Isso ajudará a criar uma emulsão, que é o que você deseja em qualquer curativo. Despeje o molho acabado sobre a tigela de “caviar” e sirva!

Ceviche de camarão

Seja cauteloso com este: os amigos nem sempre confiam em frutos do mar crus servidos por amigos. No entanto, se você tem uma equipe um pouco mais aventureira, ou você, pessoalmente, tem credibilidade na culinária para fazer backup de um prato interessante, este é divertido de criar e servir.

Agora, aqui está o problema. Leva apenas dez minutos para misturar, mas precisa ficar pelo menos trinta minutos na geladeira antes de servir. Indiscutivelmente, isso é perfeito. Ninguém fica com fome de cerveja até depois do primeiro trimestre, certo?

Good enough, então aqui está o que você faz. Pique meio quilo de camarão de alta qualidade, cru, descascado, limpo e sem cauda, ​​pequeno o suficiente para caber em uma tortilha. Em seguida, proceed com uma faca ou mude para um processador de alimentos para cortar uma cebola roxa, jalapeño, um punhado ou dois de coentro e um tomate de bom tamanho. Pepinos podem ser uma excelente adição aqui também, mas não são vitais. Misture todos esses vegetais com o camarão em cubos e cubra com uma xícara de suco de limão fresco. Coloque-o na geladeira enquanto assiste ao primeiro trimestre e depois saboreie com tortilhas salgadas. Hum!

Espetos de Frutas

OK, isso pode não leap como sua comida típica de um dia de jogo, mas confie em nós – temos algumas dicas para tornar esse aperitivo simples emocionante. A primeira é usar frutas na cor do seu time favorito.

Claro, isso ainda é apenas uma fruta chique no espeto. Para realmente animar, tente usar o Tajin. Qualquer fruta tropical (manga, abacaxi, melancia) tem um sabor aproximadamente dez vezes melhor com este tempero salgado de pimenta-malagueta polvilhado por cima. Sirva ao lado do pico de gallo ou do guacamole de cima, e você está a caminho de uma verdadeira festa de dia de jogo!

Veja, petiscos saborosos podem se juntar mais rápido do que Cam Newton com um atacante defensivo de 130 kg bem nos calcanhares. E isso é bom, porque, francamente, a maioria dos fãs de esportes que conhecemos não dá a mínima para a melancia que você esculpiu em um capacete ou o queijo macio que você passou horas esculpindo em uma pele de porco perfeita. Eles querem que seja gostoso e querem que seu time vença. É isso. Então vá jogar alguns juntos, abra uma gelada e aproveite o jogo!