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Um único quilo desse gel, feito de celulose e um aditivo alimentar chamado goma konjac, pode extrair 3,4 galões de água potável diariamente do ar mais seco do deserto, dizem pesquisadores da Universidade do Texas em Austin.
Do Novo Atlas:
Esses dois componentes trabalham juntos para fazer um filme de gel que pode absorver água do ar e liberá-la sob demanda, sem exigir muita energia.
Primeiro, a estrutura porosa da goma atrai água para condensar no ar ao seu redor. Enquanto isso, a celulose é projetada para responder a um calor clever, tornando-se hidrofóbica, liberando a água capturada.
Fonte da Notícia: boingboing.web
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