Picador de carne também é bom para tofu

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Veja como cozinhamos tofu na minha casa:

1. Congele um bloco de tofu firme ou additional firme até que fique duro.
2. Deixe descongelar por alguns dias na geladeira.
3. Esprema delicadamente a água do bloco de tofu como uma esponja.

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