Revisão da máquina de waffle belga de 4 fatias Cuisinart: atualize seu café da manhã

Se você acha ferros de waffle são apenas para fazer waffles, estou aqui para mudar seu mundo. Eles são a melhor maneira de fazer batatas fritas em casa, e também são ótimos para omeletes, pão de milho, bolos de aniversário, biscoitos, falafel e quase qualquer outra coisa que você possa pensar em colocar neles. European sei disso porque passei anos vivendo em um trailer antique com um forno quebrado e dependia de um ferro de waffle por quase todo o meu “cozimento”.

Se o seu ferro de waffle vai fazer tudo isso, porém, ele precisa estar à altura da tarefa. Quando comprei um, foi por capricho, e consegui o mais barato que pude encontrar. Funcionou, mas só fez dois waffles de cada vez. Aqui está uma receita para o conflito: tenha três filhos e depois pegue um ferro de waffle que faça apenas dois waffles de cada vez.

Quando aquele modelo ultra-orçamento morreu, comecei a procurar um substituto que pudesse fazer quatro waffles de cada vez e enfrentar o nível maior de abuso não técnico de waffles que ecu iria jogar nele. Acima de tudo, precisava ser fácil de limpar. O Máquina de Waffle Belga Cuisinart 4 Fatias marca a maioria dessas caixas e também não é muito caro.

Conversa de waffle

A máquina de waffle da Cuisinart é feita de forma sólida, com uma tampa de aço inoxidável elegante cercada por plástico resistente. É um tamanho muito bom – aproximadamente 14 polegadas de profundidade, 10 polegadas de largura e 5 polegadas de altura – o que significa que ocupará um espaço considerável no balcão se você deixá-lo de fora. Felizmente, não é muito pesado (10 libras), então ecu o enfio em um armário embaixo do balcão quando não está sendo usado.

Este modelo faz waffles de 1 polegada de espessura com furos razoavelmente profundos. Os resultados não são exatamente o que ecu chamaria de waffle belga, mas o significado preciso desse termo é altamente discutível – alguns dizem que é a massa, alguns dizem que é a espessura, outros acham que é a forma. O que importa do ponto de vista do tipo “não estou apenas fazendo waffles” é que as placas de waffle da Cuisinart são de alumínio fundido e bem revestidas em um subject material antiaderente que realmente é antiaderente.

European tenho usado de duas a três vezes por semana por vários meses, e não há nenhum sinal de desgaste nas placas, nenhum arranhões no antiaderente e ainda não gruda – e nunca o engraxo antes de adicionar a massa. Isso depois de fazer batatas fritas, pão de milho, dois bolos de aniversário e muitos outros pratos que não sejam waffles.

O segredo para a longa vida de qualquer revestimento antiaderente é nunca usar ferramentas de steel de qualquer tipo nele. Pegue uma boa espátula de silicone para ajudar a retirar suavemente os waffles. ecu uso um bem parecido para esta versão do Oxo. O silicone não risca as placas do Cuisinart e, por ser resistente ao calor, você não derreterá sua espátula.

Bom demais

Esta máquina de waffles tem um controle de temperatura muito simples, com cinco configurações. Uma luz indicadora verde informa quando o ferro está pronto e, novamente, quando seus waffles estão prontos. Dito isto, quase nunca presto atenção à luz indicadora. Todo mundo na minha família gosta de seus waffles em diferentes níveis de marrom e crocância, então ecu estaria constantemente mexendo nas configurações de temperatura para deixar todos felizes. Em vez disso, configuro para três e deixo as crianças cozinharem o quanto quiserem. Minha dica profissional? Nunca abra seu ferro de waffle antes de a luz verde acende, mas não assuma que seu waffle está pronto só porque a luz verde está acesa.

Este Cuisinart oferece uma boa variedade de marrom nas configurações de um a cinco e erra no lado mal cozido, o que significa que configurá-lo para cinco não queimará seus waffles. Uma vez que você vá além de waffles simples para coisas como batatas fritas, as configurações de temperatura não serão muito boas – você vai querer cronometrar sua cozinha exatamente como faria em um forno.

Quando chegou, minha única reclamação foi que as placas não saem, o que as tornaria mais fáceis de limpar. Mas isso acabou sendo um não-problema. European limpo com um pano úmido após cada uso. Também não é tão pesado, então você pode girá-lo para obter um bom ângulo de todos os lados. Ainda seria bom se essas placas saíssem, porque em algum momento o antiaderente começará a falhar – nunca tive nada antiaderente que não tenha se twister adesivo. Pelo menos ecu seria capaz de tirá-los e esfregá-los, se necessário. Ainda assim, não considero as placas não removíveis um fator decisivo.

Se você deve gastar US $ 60 nesta máquina de waffles provavelmente depende principalmente da frequência com que você faz waffles. Se os waffles são um deleite especial que você aprecia algumas vezes por ano, um ferro de waffle mais barato pode ser suficiente. Para aqueles de nós que são mais sérios sobre waffles, vale a pena o investimento.