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Alguns de nós simplesmente não gostam de carne enlatada e repolho, e tudo bem. Se você quiser comemorar o dia de St. Paddy com algo um pouco diferente este ano, temos alguns pratos incríveis de inspiração irlandesa que farão seus olhos sorrirem.
Enquanto as vendas de carne enlatada e repolho sempre chegam aos supermercados nesta época do ano, vá até o balcão de peixes ou ao corredor de produtos. Vamos levá-lo através de uma lista de deliciosas receitas que você provavelmente nunca experimentou – não em 17 de março, de qualquer maneira.
De cerveja e sopa de batata com alho-poró empanado de cerveja a um café da manhã irlandês completo (com todos os ingredientes), temos uma refeição que você com certeza vai adorar.
Peixe e batatas fritas empanado na cerveja
Transforme sua cozinha em um native de peixe com batatas fritas com esta receita autêntica. Não deixe de seguir as dicas do autor sobre a temperatura do óleo de fritura e não se esqueça do sal e do vinagre.
Com apenas alguns ingredientes-chave, você criará um lindo peixe com revestimento marrom-dourado que é tão crocante que você continuará sonhando. E nem pense em ir com batatas fritas congeladas compradas em lojas. O único companheiro adequado para este peixe delicioso são as batatas fritas cortadas à mão.
Dê um up no seu peixe e batatas fritas servindo-os em estes adoráveis forros de papel de jornal, assim como eles fazem no Reino Unido e na Irlanda.
Pegue a Receita: O Gourmand ousado
Torta Cottage (ou Pastor)
Antes de prosseguirmos, vamos esclarecer a predominant diferença entre cottage e torta de pastor. Há uma boa probability de você estar chamando seu prato favorito pelo nome errado há anos. Cottage Pie é feito com carne moída, enquanto a torta de pastor u.s. cordeiro moído. Mente explodida!
Cada mordida deliciosa nesta refeição também vai explodir sua mente. Carne moída suculenta (ou cordeiro) é combinada com cenouras, ervilhas e grãos de milho em um molho quente e carnudo. Você termina tudo com um purê de batatas com queijo. É tão bom que você vai ficar triste quando tudo acabar.
Pegue a Receita: O Prato Saudável
Sopa de Ale e Batata com Alho-poró
Você não precisa ser um amante de sopa para desfrutar desta refeição deliciosamente clever de cerveja e batata. Entre a sensação aveludada da mistura de batatas, cebola e alho e os sabores intensamente acentuados do cheddar Kerrygold e da cerveja irlandesa, você pensará que está sonhando!
O que realmente eleva o jogo desta sopa são os alho-poró empanados de cerveja, a garoa de creme e as guarnições de flocos de pimenta vermelha. Sirva com um pouco de pão crocante e com certeza acertará o native.
Pegue a Receita: Como o doce come
colcannon
Você pode preparar uma tigela saudável de colcannon de espremedor irlandês misturado com todos os tipos de ingredientes. De presunto cozido ou bacon, com couve, cebolinha, cebolinha, repolho, ou o que você quiser, há uma variação com esses ingredientes. Coloque seu próprio carimbo nesta receita e use os alimentos que você ama.
Batatas de ouro Yukon, cebolinha, couve, manteiga, sal e pimenta são os ingredientes que entram nesta receita humilde. As vezes menos é mais! Aprecie-o ao lado de uma torta de carne e Guinness (veja abaixo).
Pegue a Receita: Boulder Locavore
Torta de carne e Guinness
A Irlanda é famosa tanto por sua carne bovina quanto pela cerveja Guinness, então por que não produzir um saboroso mashup em nada mais que em forma de torta? A ideia aqui é refogar cortes de carne satisfatoriamente macios, despejar a mistura de ensopado em um prato preparado e, em seguida, cobri-lo com massa de pastel.
Bife e cerveja fazem companheiros tão adoráveis, especialmente quando estão envoltos em uma deliciosa massa de torta!
Pegue a Receita: Epicurioso
Sopa Irlandesa de Frutos do Mar
Não há nada como um caldo cremoso, com todos os sabores frescos de peixe defumado e bacon no Dia de São Patrício. Afinal, a Irlanda é cercada por água, então você também pode aproveitar essas saborosas capturas em alto mar.
Embora você possa estar acostumado a uma sopa grossa e cremosa da Nova Inglaterra, esta versão inspirada na Irlanda tem uma consistência muito mais leve.
Pegue a Receita: A cozinha da Caroline
Boxty com salmão defumado
Boxty (panquecas de batata) e salmão defumado são muito queridos pelo coração irlandês, então por que não combiná-los? Este tem alguns passos, então você vai querer começar cedo. Depois de provar com uma colherada de creme de leite e molho de cebolinha por cima, tudo valerá a pena!
Pegue a Receita: O Fator Pudim
Um café da manhã irlandês completo
O café da manhã para o jantar é sempre uma maneira divertida de festejar! Um café da manhã irlandês completo é um pouco mais complicado do que você imagina (há muitos ingredientes), mas o resultado vale cada mordida. Se você já visitou a Irlanda, isso o levará de volta!
Esta refeição saudável inclui bacon, salsicha, batatas fritas, feijão cozido, ovos fritos, cogumelos, tomates e, claro, morcela (também conhecida como salsicha de sangue). Não deixe que a ideia desse último ingrediente te assuste, porque além do pensamento, é bem delicioso.
Pegue a Receita: Tubo Satisfied Meals
Guiness Cordeiro Ensopado
Como se desmancham pedaços macios de cordeiro cozido, batatas e cenouras nadando em um caldo specialty? Nós concordamos!
As etapas fáceis de seguir do educational incluem imagens desta refeição única feita com amor irlandês. Se o cordeiro cozido não lhe agrada, você também pode substituí-lo facilmente com mandril de carne.
Pegue a Receita: Generation uma vez um chef
Planeja pular a carne enlatada e o repolho este ano? Vamos ajudá-lo a planejar com essas nove receitas saborosas e deliciosas.
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