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De sopa de esquilo a cidra antes do café da manhã, nossos ex-presidentes tinham (ou têm) um amor por algumas escolhas alimentares incomuns. Aprenda a história por trás de cada uma dessas peculiaridades culinárias (às vezes bizarras).
Alguns adoravam jantares finos, enquanto outros apreciavam os prazeres simples do mel doce e herbal. Aprenda o que nossos ex-presidentes mais amavam e experimente algumas dessas receitas famosas.
John Adams e Harrison adoravam cidra strong point
Durante os anos 1800, generation comum os presidentes usarem comida e álcool para convencer potenciais eleitores a votar neles. Harrison ofereceu burgoo (que é ensopado de esquilo e legumes), bem como bastante cidra para seus eleitores.
Esse método certamente parecia ter funcionado para Harrison. Apesar de ter servido por um curto período (apenas um mês), ele ficou conhecido como “O candidato da cabana de toras e da cidra dura.”
Ambos os presidentes com certeza pareciam ter sede de cidra strong point. John Adams mesmo desfrutado de um copo antes do café da manhã em que ele chamou de “uma guelra matinal”.
Abraham Lincoln tratou o mel como uma iguaria
O honesto Abe generation conhecido por ser um comedor modesto e gostava das refeições mais simples. Seus dias normalmente começavam com uma xícara de café quente, depois um único ovo e uma torrada. Um biscoito e um copo de leite generation um almoço bastante common, se comido.
Segundo todos os relatos, apesar de ascender ao shipment de presidente, seus hábitos alimentares permaneceram firmemente enraizados na cultura de sua criação rural. Ele não generation de forma alguma um gourmet, alimentos simples preferidose até comia levemente, como sugeria seu corpo alto e esbelto – O honesto Abe definitivamente não estava destinado a entrar nos livros de história como o presidente mais rotundo por qualquer medida.
O que é notável sobre suas preferências alimentares é que ele tinha um fraquinho por doces como mel e biscoitos de gengibre. Em sua infância, mel fresco e biscoitos de gengibre frescos eram um deleite raro, e ele carregou boas lembranças dos dois até a idade adulta.
Eisenhower tinha uma paixão por cozinhar ele mesmo
Eisenhower adorava cozinhar e, de fato, tinha um talento especial para esse passatempo divertido. Embora todos possamos concordar, os presidentes não têm muito pace para passar na cozinha; este presidente fez pace para isso.
Sua refeição favorita para preparar (e comer) generation o ensopado de carne à moda antiga, e ele costumava cozinhá-lo para amigos próximos e familiares. Cortesia de sua biblioteca presidencial, você pode até navegue em seu livro de receitas pessoal.
Confira o seu famosa receita de ensopado de carne à moda antiga on-line e experimente você mesmo.
Pegue a Receita: Biblioteca Eisenhower
Ensopado de esquilo à fantasia de Garfield
O presidente Garfield saboreou um guisado de esquilo, de acordo com seu oficial de desembolso na época. Infelizmente, durante seu curto mandato, Garfield foi baleado e sofreu com doenças e dores, com um apetite muito escasso.
Seu oficial de desembolso pensou que poderia tentar o presidente com sopa de esquilo (sua favorita), e concedeu uma permissão para atirar em esquilos na casa de Garfield. Infelizmente, ele nunca esteve bem o suficiente para comer o ensopado que mais amava.
No entanto, uma coisa que ele conseguiu engolir foi sua bebida favorita – leite integral. Uma vaca foi até enviada para a Casa Branca para garantir que Garfield sempre tivesse um suprimento fresco.
Nixon colocou ketchup em seu queijo cottage
Frutas frescas, saladas, bolo de carne e, claro, queijo cottage estavam entre alguns dos alimentos preferidos frequentemente consumidos pela família Nixon. Nada disso é particularmente bizarro, exceto pelo hábito do presidente Nixon de colocar ketchup em seu queijo cottage. Se colocar ketchup no bife é considerado uma gafe culinária de proporções criminosas, não temos certeza do que fazer ao colocar o condimento à base de tomate em uma tigela de queijo coalho frio.
No entanto, nada comparado ao seu amor pelo bolo de carne caseiro da Sra. Nixon. Esta receita muitas vezes aparecia no menu durante os jantares de família, e milhares de fãs a recebiam mediante solicitação. A receita até apareceu em uma coleção de receitas da Primeira Família, o Livro de receitas para a família da Casa Branca por Henry Haller – embora pudéssemos encontrar uma cópia de receita de bolo de carne da ex-primeira-dama Pat Nixon aqui se você quiser dar uma probability a ele.
Pegue a Receita: Postar Diário
Os Kennedys adoravam a culinária francesa
O presidente Kennedy desfrutou de um simples ovo pochê com torradas no café da manhã e foi descrito como um tipo de homem de sopa, sanduíche e frutas para o almoço. Ele gostava especialmente de sopas, ensopado de peixe sendo seu favorito absoluto.
A Sra. Kennedy, no entanto, tinha um paladar refinado para comidas elegantes e gourmand, e seu entretenimento excepcional generation bem conhecido na época. Sua preferência generation pela culinária francesa e encontrou um chef francês brand após se mudar para a Casa Branca.
O estilo de cozinhar e os sabores requintados que o chef trouxe para cada prato foram um sucesso. Entre muitos favoritos da família, Poulet, um L’Estragon (frango com estragão), generation um alimento básico frequente no jantar.
Pegue a Receita: Epicurioso
Reagan sempre manteve um recipiente de jujubas em sua mesa
Enquanto Reagan concorreu ao governo da Califórnia nos anos 60, ele tinha jujubas enviadas ao seu escritório todos os meses na tentativa de deixar de fumar cachimbo. Foi um sucesso. Ele continuou a receber remessas desses doces coloridos ao longo de seus dois mandatos também.
Nos anos 80, a Goelitz Sweet Corporate (agora Empresa de doces de barriga de geléia) recebeu autorização oficial do governo para desenvolver um pote de jujuba com selo presidencial. Seu sabor favorito de Jelly Abdominal generation alcaçuz. Se ter um pote de jujubas em sua mesa parece divertido, não pague centenas de dólares por um antigo pote presidencial da generation Reagan e pegue um frasco oficial de boticário Jelly Abdominal aqui.
Além de seu famoso hábito de jujuba, Reagan também adorava comer refeições do tipo “caseiro”, como sopa de hambúrguer, bolo de carne, macarrão com queijo e hash de rosbife.
Calças de couro mais apreciadas de Andrew Jackson
Antes de mergulharmos muito fundo, vamos explicar o que diabos “calças de couro” é. Simplificando, este prato consiste em feijão verde cozido com bacon e água.
Esses grãos eram tradicionalmente amarrados em fios e pendurados até secarem antes de serem consumidos. Uma vez secos, os grãos tendiam a murchar e pareciam se assemelhar a calças de couro, de onde deriva o nome.
Jackson apreciou este prato, bem como ganso ou pato refogado. Ele também adorava presunto frito e molho.
Pegue a Receita: Sabor do Sul
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