Pessoas mordidas por esta espécie de carrapato estão desenvolvendo uma alergia à carne

Se você começar a sentir náuseas, coceira ou notar outros efeitos adversos depois de comer carne vermelha (ou itens que contenham subprodutos de carne vermelha), você pode ter AGS. De acordo com o CDC, os sintomas geralmente começam cerca de duas a seis horas após a exposição a produtos que contêm Alpha-gal, mas nem todos experimentam sintomas todas as vezes.

É recomendável que você consulte um profissional médico se acredita que pode ter AGS, pois eles podem realizar testes para procurar anticorpos em seu sistema que indiquem infecção. Esteja preparado para um exame físico, exames de sangue e possivelmente um teste cutâneo de alergia. Com isso dito, existe a possibilidade de que esses testes não confirmem o AGS imediatamente, ou pode acontecer que você não tenha o AGS.

No caso de você ter AGS, você deve falar com seu médico ou um alergista para determinar quais alimentos evitar. Essa lista pode variar de pessoa para pessoa, pois nem todos terão uma reação aos mesmos produtos. Infelizmente, atualmente não há uma cura para a AGS, então sua única opção é ficar longe de alimentos que desencadeiam quaisquer sintomas.