Vale a pena o hype se você tiver US $ 300 para gastar

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Nos últimos meses, a frase “TikTok me fez comprá-lo” foi fisicamente gravada em meu cérebro – e estou apenas um pouco envergonhado de admitir isso. De dispositivos obscuros de limpeza de tênis a chuveiros especiais, fui exposto a produtos que nunca sonhei que alguém iria querer comprar. E, european realmente nunca me senti compelido a pedir nenhum desses produtos (european lido com meus tênis sujos à moda antiga: não me importando!), até que encontrei o Torradeira Balmuda.

A torradeira Balmuda, um utensílios de cozinha-TikToker me disse, não iria apenas torrar meu pão. Aqueceria suavemente, trazendo à tona os sabores complexos, as notas em camadas escondidas dentro da minha humilde fatia de torrada matinal. A torradeira Balmuda, disse ele, technology mais do que apenas um machine. Foi o auge dos dispositivos de torrar pão que poderiam muito bem mudar a maneira como european como pão.

Para citar a líder de pensamento do pão, Oprah Winfrey, “Ecu amo. Pão!” então fiquei imediatamente intrigado. Depois que comecei minha pesquisa, rapidamente ficou claro que a torradeira Balmuda technology realmente única. Tem elementos de uma torradeira e de uma unidade tradicional de duas fatias, mas criaria um produto tostado e saboroso? Ecu testei extensivamente para descobrir.

O que torna a Balmuda diferente?

A primeira coisa a saber sobre o Torradeira Balmuda é que foi um produto cuidadosamente projetado para se destacar em um mercado onde já atingimos o auge da tecnologia. Tostar pão não é ciência de foguetes: deixe o pão quente, mas não muito quente, deixe dourar um pouco e você está lá.

Onde o Balmuda se diferencia da concorrência é o uso da tecnologia a vapor. Em vez de usar calor direto de um elemento de aquecimento, o Balmuda utiliza vapor para envolver o pão e aquecê-lo completamente. Em vez de deixar o pão encharcado, porém, o vapor quente penetra no pão, aquecendo delicadamente o internal enquanto a torradeira doura a parte externa da fatia. A torradeira possui regulagem de temperatura segundo a segundo para garantir que cada uso seja perfeitamente calibrado para criar o melhor produto possível. Isso não apenas tosta e aquece uniformemente uma fatia de pão, mas supostamente ativa e rejuvenesce os sabores e as características únicas de cada fatia – o Balmuda afirma tornar seu pão o melhor possível.

Com quatro modos distintos de torragem (pastelaria, pão de sanduíche, pizza e pão artesanal), o Balmuda é tão versátil quanto preciso. O Balmuda não para por aí — também pode ser usado como um pequeno forno. O modo Forno não utiliza a tecnologia de vapor, mas chega a 450 graus Fahrenheit e pode ser usado para pequenas caçarolas, alimentos congelados ou até biscoitos.

Vale a pena o Hype?

Parte do que faz o Balmuda parecer especial é que parece que cada passo do processo foi bem pensado. Você quase pode sentir a atenção da equipe de design aos detalhes ao usar este produto. As instruções, em specific, quase não deixam margem para erros. Existem até instruções específicas sobre onde e como orientar o pão dentro da torradeira para obter melhores resultados. Como um ávido seguidor de regras, foi um alívio saber que havia uma maneira correta de posicionar meu pão na torradeira.

Minha primeira experiência em torrar pão de sanduíche foi, francamente, commonplace. Sim, european gostava de ver o vapor envolver minha fatia de pão enquanto minha boca começava a encher de água ao imaginar o buquê único de sabores que me prometia a Balmuda, e sim, european suspirei de alegria audivelmente com a musiquinha que toca ao torrar processo está completo. Mas enquanto mastigava meu primeiro pedaço de pão torrado, tive que admitir para mim mesmo que technology um pedaço quase chocantemente commonplace de pão torrado. Ficou crocante? Sim. Foi uma mudança de vida? Meh.

As coisas mudaram, no entanto, quando tostei uma fatia de 2,5 cm de massa fermentada artesanal que comprei fresca na padaria a alguns quarteirões de distância. O pão, já bastante saltitante e saboroso antes de torrar, saiu da Balmuda transformado no modelo de uma fatia de pão torrado. O external estava levemente dourado, enquanto o internal de alguma forma ficou ainda mais macio e fofo do que antes. Finalmente pude provar e cheirar as misteriosas camadas de sabores e texturas reveladas pelo milagroso Balmuda. Foi tão bom, european tive que ter outra fatia.

Os pastéis só são melhorados no ambiente Pastry suavemente aquecido do Balmuda – um croissant que european aqueci lá tornou-se essencialmente uma nuvem de maciez amanteigada – e uma fatia de pão de banana ganhou uma textura recém-saída do forno que fiquei mais do que feliz em lenço para baixo. A pizza também foi de alguma forma ressuscitada ao seu estado unique de queijo com a ajuda do Balmuda. Em suma, o Balmuda, na maioria das vezes, cumpre suas grandes promessas.

O preço do brinde perfeito

Não há dúvida de que o Balmuda é uma bela peça de design. Seu acabamento em preto fosco faz com que pareça bastante luxuoso (assim como seu preço de US $ 300), mas alguns pequenos detalhes podem se tornar obstáculos no processo de cozimento.

A main delas é a questão de carregar o Balmuda com água cada vez que você o u.s.a.. Tal como acontece com a maioria das coisas sobre esta torradeira, a necessidade de água é muito precisa – exatamente 5 cc, ou uma colher de chá de água por sessão de torragem. Isso significa que cada vez que você quiser torrar algo, você deve usar a (absurdamente) minúscula caneca de plástico fornecida para carregar o que são essencialmente cinco gotas de água na torradeira. A caneca minúscula parece fácil de perder, e o passo further de adicionar água cada vez que tostei o pão foi muito chato.

O botão usado para definir o pace de tostagem também me deu alguns problemas. Para iniciar o processo de tostagem, pressione o botão liga/desliga localizado no botão direito e gire o botão até o pace desejado. Quando o botão atinge o pace desejado, ele inicia automaticamente. Meus problemas surgiram quando acidentalmente ultrapassei o pace de torrar desejado e a torradeira ligou automaticamente. Não há como ajustar, exceto desligar a torradeira e tentar novamente. Em última análise, não foi um grande aumento de velocidade, mas um que me deu problemas mais de uma vez durante os testes.

O botão do temporizador pode ser um pouco exigente.
Crédito: Sam Stone/Mashable

Vale o preço?

Enquanto o Balmuda vem com um preço alto, ele realmente pode oferecer os melhores resultados de mercado. Se você é um aficionado por pão, ou alguém que geralmente prefere pães artesanais de corte mais grosso, a Balmuda certamente pode melhorar o sabor e a textura da sua torrada.

Por outro lado, se você se apegar principalmente ao pão de sanduíche, o Balmuda pode não fazer muita diferença e pode atrapalhar seu procedimento fácil de torrar. Embora possa não mudar sua vida, a torradeira Balmuda certamente pode agitar sua rotina de café da manhã.